Hôtel Cabot Bordeaux : un Staycation en famille dans le vignoble du Médoc

Ce qui fait la différence

Le personnel est disponible et chaleureux, à la réception comme au restaurant ou encore au spa. Le late check-out accordé sans complication a changé la nature du séjour : au lieu de partir dès la matinée, nous avons pu enchaîner petit-déjeuner, piscine intérieure chauffée et douche expérience avant de rendre les clés, ce qui a transformé une simple nuit en vraie coupure. La puce et moi-même avons clairement passé beaucoup de temps dans la douche sensorielle, entre bruits des oiseaux et orages tropicaux. Un super souvenir.

Et le dîner ?

Nous avons dîné au Restaurant Le Club, la table principale du domaine, tournée vers le parcours des Châteaux par de grandes baies vitrées. La carte met à l’honneur les produits du Sud-Ouest et la cave abrite plus de 130 références, dont 36 grands crus issus des châteaux partenaires du Médoc. Le repas végétarien que nous avons commandé était soigné, avec de vrais plats pensés et pas une salade de dépannage, ce qui n’est pas toujours le cas dans les restaurants d’hôtel tournés vers une cuisine régionale plutôt carnée. Le bémol, et il pèse : l’attente entre les plats a été interminable, largement au-delà de ce qu’on peut excuser un vendredi soir dans un restaurant de cette catégorie, d’autant qu’il était loin d’être plein.

Et le petit-déjeuner ?

Le buffet du matin, servi dans la même salle, a rattrapé la soirée précédente. Bonne variété, produits de qualité, service fluide malgré l’affluence du samedi matin. Une belle découverte.

On reviendra pour ?

Pour le spa, sans hésiter, car cela nous a permis de faire une vraie belle pause. La piscine est agréablement chauffée et baignée de soleil, et nous avons apprécié la présence d’un hammam, d’une douche sensorielle et de la tisanerie. A noter aussi le calme de notre nuit avec vue sur le golf.

Aux alentours

Cabot Bordeaux est niché en plein Médoc, entouré de châteaux tels que Phélan Ségur, Pichon Baron ou Léoville Poyferré, dont plusieurs organisent des visites-dégustations. Le centre historique de Bordeaux, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, se rejoint en une vingtaine de minutes de voiture, tout comme l’aéroport.

Cabot Bordeaux appartient-il à Sofitel ?

Non. Malgré la confusion fréquente, l’établissement est un hôtel 4 étoiles MGallery, une autre enseigne du groupe Accor, distincte de Sofitel.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

Oui. La carte du Restaurant Le Club, orientée cuisine du Sud-Ouest, inclut des plats végétariens travaillés et pas seulement une option de repli.

Le spa est-il accessible sans être golfeur ou hébergé à l’hôtel ?

Oui, en demi-journée de 10h à 19h, avec accès à la piscine intérieure chauffée, au hammam, à la salle de fitness, à la douche expérience et à la tisanerie.

Combien de temps depuis Bordeaux et son aéroport ?

Le domaine se situe au Pian-Médoc, à environ 20 km au nord-ouest de Bordeaux et de l’aéroport, soit une vingtaine de minutes en voiture.

Qu’est-ce que Staycation et comment ça marche ?

Staycation est une application française qui propose des formules nuit et petit-déjeuner dans des hôtels de caractère à tarifs réduits, en quantité limitée. Les offres sont mises en vente chaque mercredi à 9h, et les réservations sont possibles jusqu’à 45 jours à l’avance ou en dernière minute.

Cabot Bordeaux convient-il à un séjour en famille avec une pré-ado ?

Le domaine fonctionne davantage comme un resort golf et bien-être pour adultes, avec une piscine et des extérieurs qui laissent de l’autonomie à une pré-ado sans la cantonner à un espace kids.