Passionnée de cuisine, de voyages, d’évasion et de gourmandise, Chantal Descazeaux est devenue incontournable pour qui apprécie les restaurants étoilés et les beaux lieux de France et de l’étranger. Son site Assiettes gourmandes fait partie des références en France. Elle a accepté de répondre à nos questions.
Bonjour Chantal, ton dernier voyage en famille, c’était quand et où ?
Je voyage beaucoup, mais maintenant mes filles sont grandes, ont quitté le nid familial depuis quelques années et à présent, nous voyageons surtout à deux. Notre dernier voyage découverte tous les cinq remonte à 2012, et c’était en Thaïlande, un pays dont je suis amoureuse.
L’année dernière, nous avons passé une semaine tous ensemble (six maintenant ^^), et comme c’était pour le plaisir de se retrouver, on avait choisi un all inclusive en République Dominicaine.
Chez vous, les voyages, c’est plutôt Club Med, gîte rural, camping-car ou palace ?
En général, on essaie d’allier découverte et farniente… Mais tout est possible, du petit bungalow tout simple sur une île perdue, au Club Med pour ses activités, en passant par le camping-car en Australie…. ou un p’tit séjour dans un hôtel de luxe parce que c’est quand même très agréable. ;)
Quel est ton meilleur souvenir de voyage en famille ?
Les Maldives avec mes filles qui nageaient avec les tortues… magique !
Et les week-ends, quelles sont tes activités préférées ?
Balades avec mon Golden Retriever, cuisine, cocooning,… et maintenant yoga, que j’ai découvert assez récemment.
Un conseil pour voyager sereinement en famille ?
L’organisation… et la tolérance !
Une destination que vous aimeriez découvrir ensemble ?
Maintenant ça devient compliqué de voyager tous ensemble, on improvisera ;)
Si tu devais décrire vos vacances typiques en un mot, quel serait-il ?
Dépaysement
Et le prochain départ, c’est pour aller où ?
Le Népal… à la fin du mois !
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