Il y a des adresses qui nous font dire instinctivement que l’on va y trouver notre bonheur. Et c’est notamment pour Mesa que nous avons décidé de séjourner au sein de l’hôtel Hoy à Paris. Hoy pour « Home of Yoga », un lieu de sérénité et de partage qui nous accueillera à l’avenir, c’est certain. Pourtant, nous en avons testé des adresses différentes durant ce séjour dans la capitale, mais clairement, le gros coup de coeur a été pour Mesa. LA cuisine vegan que nous recherchons sans jamais vraiment la trouver d’habitude.
Pénétrez dans un univers basé sur le bois et le minéral et ressentez cette atmosphère apaisée. Si vous voulez en savoir davantage sur Hoy, n’hésitez pas à parcourir notre article sur l’hôtel. Avec ses quelques tables et ses banquettes confortables, Mesa vous tend les bras. Un conseil : laissez-vous faire. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner : tout est possible et nous avons d’ailleurs tout goûté !
On a beaucoup aimé…
La princesse a adoré
La princesse adore les beaux lieux donc elle a forcément apprécié Mesa. Elle aime les banquettes confortables et se poser afin de dessiner ou de jouer pendant le repas. Mention spéciale pour les truffes dont elle n’a fait qu’une bouchée. Merci à Mesa d’avoir préparé un plat de riz pour elle, qui n’était pas à la carte.
Ses parents ont aimé
Nous sommes littéralement sous le charme. Nous avons adoré les plats, notre petit-déjeuner et les incroyables desserts. Le service est adorable et un grand merci à Séréna pour son professionnalisme et sa gentillesse. Nous avons même eu la chance de rencontrer Lauren Lovatt à l’origine des recettes de Mesa, qui a créé ces magnifiques compositions. Elle a fondé la Plant Academy à Londres. Cette jeune femme et son équipe ont su nous enthousiasmer à tel point que nous sommes revenus aussi souvent que possible avant de repartir à Bordeaux.
Enorme coup de coeur pour les magnums fumés et pour le Land & Sea, un plat de riz à tomber !
Infos pratiques
Les tarifs
Plat + accompagnement + truffes : 19 euros le midi ; Plat du jour : 12 euros ; desserts entre 8 et 12 euros
Dans le détail
Mesa de Hoy
Hôtel Hoy
68 rue des Martyrs 75009 Paris
Petit-déjeuner du lundi au vendredi de 7h30 à 10h30 ; déjeuner du lundi au vendredi de 12 h à 15 h ; diner 7j/7 de 19 h à 22h30 ; brunch : samedi et dimanche de 11 h à 15 h
Site internet : https://www.hoyparis.com/fr/mesa-de-hoy.htm