L’histoire de l’achat de ce pot de protéine NU3 au chocolat est assez simple. Plus de protéine à la maison, on va au magasin de fitness, que des références au sucralose… donc on se dit allons chez Monoprix pour acheter de la NU3, mais en fait… la composition est loin d’être meilleure…

La marque et le produit

NU3 Vegan Protein 3K est une poudre de protéines végétales vendue en sachet de 1kg, environ 33 portions de 30g ou en boîte de 500g. Le prix tourne autour de 27,49€. La marque la positionne comme alternative à la whey, pour la musculation et l’apport protéique quotidien.

Ingrédients

Isolat de protéines de pois (78%), cacao maigre en poudre (6%), poudre de protéines de chanvre (5%), concentré de protéines de riz (5%), arôme naturel, sel de mer, édulcorants (glycosides de stéviol, sucralose). La fiche produit Redcare Pharmacie donne une composition légèrement différente : concentré de protéines de pois (80,5%), concentré de protéines de riz (5%), concentré de protéines de tournesol (5%), protéines de graines de caroube, arôme naturel, sel de mer, édulcorants (stévia, sucralose). => Eh oui, il y a du sucralose dedans aussi !

Le point nutrition

Pour une portion de 30g : entre 104 et 118 kcal selon la source, 21 à 22g de protéines, moins de 2g de glucides, 0,2 à 1,2g de sucres. Le taux de protéines par portion est comparable à celui de Maison Protéine (21-22g contre 15-16g pour 30g, donc plus concentré), avec un profil beaucoup plus pauvre en fibres et en glucides.

À noter : contrairement à Maison Protéine, par exemple, ce produit contient des édulcorants (sucralose et glycosides de stéviol) et un arôme, pas de la poudre de cacao seule pour donner le goût chocolat. OpenFoodFacts le classe en groupe NOVA 4 (produit ultra-transformé).

On a testé : verdict

Nous prenons de la protéine le matin au petit-déjeuner et monsieur en shake à 17 h avant l’entrainement.

  • Composition pas folle, loin de là et présence de sucralose…
  • Pas de souci de digestion, quelle que soit l’heure de prise.
  • Ca se mélange bien, la protéine est très fine.
  • Le goût et l’odeur m’écoeurent tous les deux, il y a un côté très synthétique.

Infos pratiques

  • Prix : environ 27,49€ le sachet de 1kg (33 portions), parfois en promotion
  • Disponible en ligne et en supermarché (ici Monoprix)
  • Existe en format découverte (sachet de 30g) pour tester avant d’investir dans le grand format. Il y a aussi d’autres parfums.

Verdict final

C’est un grand non, on n’en rachètera plus. Ni le goût ni la composition ne nous donnent envie de recommencer l’expérience. On se tâte à la jeter…