Le Mad Hatter’s Afternoon Tea au Sanderson London est un afternoon tea thématique inspiré de l’univers d’Alice au Pays des Merveilles, servi quotidiennement dans l’un des hôtels de Fitzrovia. Décors colorés, théières ultra originales, potion « Drink Me » à la mangue… : le thème est tenu de bout en bout, et c’est précisément ce qui en fait l’une des expériences afternoon tea que les enfants adorent à Londres.
C’est quoi, le Mad Hatter’s Tea ?
Le Mad Hatter’s Tea existe au Sanderson depuis des années, mais il n’a rien perdu de son attrait. L’idée est simple : transposer l’univers de Lewis Carroll dans un service d’afternoon tea complet, avec suffisamment de soin dans les détails pour que l’expérience ne tombe jamais dans le gadget.
Dès l’installation à table, le décor est planté. Les théières sont ornées de dessins rappelant Alice au pays des merveilles. Les assiettes à sandwichs sont décorées de zèbres, de cages à oiseaux et d’horloges. Les sucres sont rangés dans des boîtes à musique. Rien n’est laissé au hasard, et l’attention aux détails tient sur toute la durée du service, ce qui n’est pas si courant dans les thematic teas londoniens.
On regrettera sans doute un peu l’usure de tout ça : les menus auraient besoin d’être rafraichis, idem pour la décoration qui aurait besoin d’un coup de neuf.
L’univers d’Alice dans une théière
Le Sanderson est lui-même un hôtel de caractère, dessiné par Philippe Starck, niché dans une rue calme de Fitzrovia à deux pas d’Oxford Street. L’afternoon tea se tenait dans le patio extérieur, avec un petit côté vieillot dont je ne suis pas certaine qu’il soit pleinement assumé.
La carte des thés porte les noms des personnages de Carroll. The Mad Hatter : thé vert aux fruits de la passion, goyave et mangue. The Cheshire Cat : oolong à la marmelade d’orange, chocolat et orange. La potion « Drink Me », elle, est un bubble tea servi en petite fiole étiquetée. La princesse a eu une opinion très arrêtée sur le sujet.
On a beaucoup aimé…
La princesse a adoré
Elle a beaucoup aimé l’ambiance générale et l’originalité de cet afternoon tea. Elle a beaucoup aimé les sandwichs végétariens ainsi que les pâtisseries aux fruits.
À savoir, il y a un menu enfant dédié, Little Hatters Tea (pour les 4-11 ans), avec des options adaptées.
On a aimé
Côté salé, les sandwichs sont corrects et variés, mais ce n’est pas ce qu’on retient en premier. Néanmoins mention spéciale à cet afternoon tea qui existe à la fois en vegan et en végétarien ! Les sandwichs étaient variés y compris dans leur version entièrement végétale.
Les scones maison, sultane et nature, avec confiture et crème fraîche épaisse (ou beurre végétal), sont dans la norme haute du genre. On a aimé les pâtisseries, en vegan ou végétarien sans pour autant les avoir trouvées mémorables.
La carte des thés est suffisamment large pour qu’on puisse passer la séance entière à en tester plusieurs.
FAQ
FAQ : Mad Hatter’s Tea au Sanderson
Faut-il réserver à l’avance ?
Oui, la réservation est indispensable, surtout le week-end. Le Mad Hatter’s Tea est l’une des expériences afternoon tea les plus connues de Londres et les créneaux partent vite. En semaine, il reste plus facile de trouver une place à court terme, mais mieux vaut quand même réserver quelques jours à l’avance.
Le Mad Hatter’s Tea est-il adapté aux enfants ?
C’est l’un de ses atouts les plus clairs. Le menu Little Hatters Tea est spécialement conçu pour les 4-11 ans, avec des options adaptées et les mêmes éléments de mise en scène que le menu adulte. Le thème Alice au Pays des Merveilles fonctionne particulièrement bien avec les enfants qui connaissent l’histoire et les personnages.
Combien de temps dure le service ?
Un afternoon tea au Sanderson dure environ 1h30 à 2h. C’est suffisant pour profiter de l’ensemble du menu, explorer la carte des thés et prendre le temps de tout regarder — ce qui, avec le niveau de détail de la mise en scène, prend un peu plus de temps qu’un tea classique.
Y a-t-il des options végétariennes ou sans gluten ?
Le Sanderson peut adapter certains éléments du menu sur demande. Il est recommandé de le signaler au moment de la réservation pour que l’équipe puisse préparer les alternatives en conséquence. Vous pouvez ainsi le mentionner lors de votre réservation.
Où se trouve exactement le Sanderson par rapport aux grands sites touristiques ?
Le Sanderson est situé au 50 Berners Street à Fitzrovia, à environ 5 minutes à pied d’Oxford Street et 10 minutes du British Museum. C’est une adresse facile à combiner avec une journée de shopping ou de visites dans le centre de Londres.
Peut-on emporter les thés ?
Oui. La carte des thés est disponible à la vente au Sanderson. C’est une bonne façon de prolonger l’expérience à la maison avec les saveurs qu’on a préférées pendant le service.
Infos pratiques
Dans le détail
Mad Hatter’s Afternoon Tea au Sanderson London 50 Berners Street, Fitzrovia, Londres W1T 3NG Tél. : +44 (0)20 7300 1400
Horaires : tous les jours de 12h30 à 19h00
La réservation est indispensable, notamment le week-end.