Le restaurant Luna à Bordeaux fait partie de ces adresses qu’on garde jalousement pour soi. Installé rue Albert Pitres dans le quartier vivant des Chartrons, ce restaurant bistronomique tenu par le chef Olivier Peyronnet et son associé Kim Buyse s’est déjà fait remarquer par le Guide Michelin depuis leur reprise fin 2024. Leur capacité à proposer une expérience végétarienne aboutie, accompagnée d’accords sans alcool soignés, est une belle raison de traverser Bordeaux. On a réservé (plusieurs fois). Voici ce qu’on en pense.
Un quartier, une adresse, une ambiance
Les Chartrons ont ce charme particulier des quartiers qui n’ont pas besoin de se faire valoir. La rue Albert Pitres n’est pas une adresse de passage, et c’est précisément ce qui rend le restaurant Luna attachant. La salle, lumineuse et épurée, donne le ton dès l’entrée : on n’est pas là pour en mettre plein la vue, on est là pour bien manger et passer un bon moment. La déco reste en retrait pour laisser toute la place à l’essentiel, l’assiette et l’échange. De fait, le format intimiste de la salle ainsi que l’accueil et le service sans faute créent une atmosphère chaleureuse où l’on se sent rapidement en mode cocon.
On a beaucoup aimé…
La princesse a adoré
Grande amatrice de belles tables et de découvertes culinaires, elle a été conquise par la façon dont le végétal est traité ici, avec générosité et une vraie intention dans chaque assiette. Les accords sans alcool proposés en accompagnement ont su la surprendre et elle a toujours le sourire lorsqu’on lui annonce que nous allons diner chez Luna. Elle aime tout particulièrement l’oeuf parfait et les desserts sont probablement dans son top 5 !
On a aimé
Ce qui se passe dans l’assiette chez Luna à Bordeaux n’est pas le fruit du hasard. Olivier Peyronnet et Kim Buyse se sont rencontrés au Luxembourg, au sein d’une maison deux étoiles comptant parmi les 250 meilleures tables du monde. Une amitié, une vision commune, et l’envie de construire quelque chose qui leur ressemble. Avant Luna, le duo avait déjà fait ses preuves à Bordeaux, au Quanjude puis au Mondrian, deux adresses remarquées pour leur niveau d’exigence. C’est donc forts de ce bagage que les deux associés ont repris Luna fin 2024 pour en faire leur maison.
Ce parcours d’exception se ressent. Ici, le végétal n’est pas une concession faite aux régimes alimentaires, il est traité avec le même sérieux et la même technique que le reste de la carte. Les légumes de saison sont sublimés, les sauces construites avec soin et les textures travaillées avec une vraie maîtrise. Kim Buyse assure les desserts avec une gourmandise sincère qui conclut le repas en beauté, et ce, lors de chacune de nos visites.
Aucune fausse note, aucune sensation d’avoir manqué l’essentiel d’un plat par manque de viande ou de poisson. Tout y est.
Mention spéciale à Vincent qui fait un travail incroyable en salle et qui demeure toujours aux petits soins pour les clients français comme les touristes de passage venus découvrir la cuisine inspirée de Luna.
FAQ
Peut-on commander un menu entièrement végétarien chez Luna ?
Oui, l’équipe s’adapte aux préférences alimentaires avec plaisir. Il est conseillé de le mentionner au moment de la réservation pour que la cuisine puisse préparer une expérience cohérente et soignée de l’entrée au dessert.
Propose-t-on des accords sans alcool ?
Oui, il est possible de se faire accompagner tout au long du repas avec des accords sans alcool. Une attention bienvenue pour ceux qui souhaitent vivre une expérience complète sans vin.
Faut-il réserver ?
Oui, fortement conseillé. La salle est petite et fait souvent salle comble même en semaine. Quelques jours à l’avance en semaine, une à deux semaines pour le week-end.
Le restaurant est-il accessible en transport en commun ?
Oui, la ligne B du tramway avec l’arrêt Chartrons vous dépose à quelques minutes à pied. Le quartier est également facilement accessible à vélo depuis les quais.
Luna est-il au Guide Michelin ?
Oui, le restaurant est sélectionné par le Guide Michelin France, une reconnaissance qui souligne la régularité et la qualité du travail en cuisine.
Infos pratiques
Dans le détail
📍 Adresse : 15 rue Albert Pitres, 33000 Bordeaux
🕐 Horaires : mardi – jeudi 12h-14h / 19h-21h · vendredi – samedi 12h-14h / 19h-21h30 · dimanche 12h-14h30
📞 Contact : 05 56 52 13 69 · [email protected]
🔗 Réservation : luna-restaurant-bordeaux.com